Os ótimos molhos básicos… as tapas, as entradas frias e as saladas, as entradas quentes. Pratos de arroz, ensopados, cremes e pratos com ovos. Massas, peixes e mariscos, carnes e aves, sobremesas e bolos… Cozinha, ponto final! Muito mais do que um livro de receitas, para todos os gostos e todas as pessoas que queiram gostar de cozinhar; Seja você um profissional, um amador ou simplesmente a primeira vez que deseja entrar no mundo da culinária... este é o seu livro. Cozinha tradicional, com ingredientes tradicionais e com o toque pessoal do chef de televisão Enrique Sánchez. Após o sucesso de seus livros de receitas anteriores, o autor embarca em sua aventura gastronômica mais pessoal. Receitas simples, sem segredos, com detalhes inovadores e com absoluto respeito pela matéria-prima.